Burgund & Lyon Streifzug durch eine Genießerregion

Tag für Tag

• 1. Tag, Freitag, 16.08.2024

  Gegen 13 Uhr fahren Bahngäste von Mannheim mit dem Hochgeschwindigkeitszug TGV nach Chalon-sur-Saône. Ein Vertreter von Studiosus empfängt Sie und begleitet Sie vom Bahnhof zum • Hotel de la Tête Noire in Autun. Mit seinen 31 gemütlichen, klimatisierten Zimmern und seiner zentralen Lage in der Altstadt ist es ein idealer Standort, um die Sehenswürdigkeiten der Stadt und der Region zu entdecken. Ihr Studiosus-Reiseleiter begrüßt Sie abends im Hotelrestaurant. Ob es Coq au vin, Huhn in Wein, oder burgundischen Schmortopf gibt? Fünf Übernachtungen in Autun.

  Verpflegung: A

• 2. Tag, Samstag, 17.08.2024

  Wir spazieren durch Autun, lassen uns bei den Ruinen des römischen Theaters in die Zeit des antiken Augustodunum versetzen und entdecken einen Höhepunkt romanischer Bildhauerkunst: die in Stein gemeißelten Bibelszenen an den Portalen der Kathedrale St-Lazare. Der Nachmittag gehört Ihnen: Für einen Kaffee in der hübschen Altstadt oder zum Entspannen im Hotel. Abends ist in einem urigen Lokal der Tisch für uns gedeckt.

  Verpflegung: F, A

• 3. Tag, Sonntag, 18.08.2024

  In Dijon machen wir uns in der Residenz ein Bild von der einstigen Macht der Burgunderherzöge. Bürger- und Adelspaläste stehen in den Gassen der Altstadt für uns Spalier. Dann erwarten uns in der erst 2022 eröffneten Cité internationale de la gastronomie et du vin kulinarische Souvenirs: Dijon-Senf, Wein, Käse, Würste – die Vorzeigeprodukte der Feinschmeckerregion. Worauf haben Sie am Nachmittag und am Abend Appetit? Vielleicht auf eine Runde im botanischen Garten, gefolgt von einem Kir im Bistro – dem Aperitif, der in Dijon erfunden wurde?

  Verpflegung: F

• 4. Tag, Montag, 19.08.2024

  In der Weinhauptstadt Beaune besuchen wir das mittelalterliche Hospital Hotel-Dieu, sehen die Weltgerichtsvision des flämischen Malers Rogier van der Weyden und schauen uns an, wie in einer Manufaktur Senf gerührt wird. Wer darauf nicht scharf ist, kann sich statt des Manufakturbesuchs auch im Maison des Climats auf den nächsten Programmpunkt einstimmen. Das kleine Museum schenkt Ihnen definitiv reinen Wein ein. Danach finden sich alle wieder zusammen: Denn nun öffnet uns ein Weingut seine Pforten. Während der Winzer seine edlen Tropfen entkorkt, kommen wir ins Plaudern. Wie erlebt er zum Beispiel die Herausforderungen durch den Klimawandel? Fragen Sie ruhig!

  Verpflegung: F

• 5. Tag, Dienstag, 20.08.2024

  In den Ruinen der Abteikirche von Cluny umweht uns der Atem der Geschichte. Dann locken erneut kulinarische Genüsse: In einer Ferme Auberge, einem Landgasthof, lassen wir uns mittags deftige Küche schmecken. Ein guter Roter darf nicht fehlen! Der Verdauungsspaziergang führt durch die Gärten und das feudale Innenleben von Schloss Cormatin.

  Verpflegung: F, M

• 6. Tag, Mittwoch, 21.08.2024

  Hausboote tuckern auf dem Canal von Paray-le-Monial, in dem sich die Basilika Sacré-Coeur spiegelt. Wir durchqueren das bodenständige Brionnais mit Weiden, auf denen Charolais-Rinder grasen, mit grünen Hügeln, idyllischen Dörfern und kunstvollen Kleinodien wie der Abtei von Charlieu. Schließlich erreichen wir in Lyon unser charmantes Hotel • Le Phénix mit seinen 36 behaglich gestalteten Zimmern. Es liegt inmitten der Altstadt direkt am Ufer der Saône. Mit der Zahnradbahn rattern wir auf den Fourvièrehügel, wo uns Lyon im Abendlicht zu Füßen liegt. Genießen Sie Ihr Abendessen heute und auch morgen in Eigenregie "à la lyonnaise" in einem der zahlreichen Bouchons, den typischen kleinen Wirtshäusern. Drei Übernachtungen in Lyon.

  Verpflegung: F

• 7. Tag, Donnerstag, 22.08.2024

  Auf unserem Streifzug durch die Altstadt Vieux Lyon entdecken wir prächtige Renaissancepaläste und die geheimnisvollen Hausdurchgänge, die Traboules. Das Vormittagsprogramm beschließen wir in den nach Paul Bocuse benannten Markthallen. Schwelgen Sie hier in der unermesslichen Vielfalt an Spezialitäten aus aller Welt, bevor Sie am Nachmittag und Abend selbst die Regie übernehmen. Vielleicht besuchen Sie das ultramoderne Musée des Confluences am Zusammenfluss von Rhone und Saône oder entdecken Lyon vom Wasser aus bei einer Bootstour.

  Verpflegung: F

• 8. Tag, Freitag, 23.08.2024

  Auf der von der Rhone umflossenen Halbinsel Presqu'ile geht es großstädtisch zu. Wir spazieren vom weitläufigen Place Bellecour zum Place Terreaux mit dem prachtvollen Rathaus und weiter ins Viertel La Croix-Rousse mit seinen berühmten Wandmalereien. Im Maison des Canuts erhalten wir Einblick in die Arbeitswelt der Seidenweber, die Lyon einst zu Reichtum verhalfen. Oder möchten Sie sich lieber im Musée des Beaux Arts den Schönen Künsten widmen? Danach bleibt freie Zeit, um nach Souvenirs zu stöbern. Zum Abendessen treffen wir uns wieder in einem schönen Restaurant und stoßen gemeinsam auf die vergangenen Tage an. Santé – et au revoir!

  Verpflegung: F, A

• 9. Tag, Samstag, 24.08.2024

  Morgens Transfer zum Bahnhof Lyon-Part-Dieu und Rückreise mit dem Hochgeschwindigkeitszug TGV nach Mannheim.

  Verpflegung: F