Georgien Genuss im Kaukasus

Tag für Tag

• 1. Tag, Samstag, 15.06.2024

  Individuelle Anreise nach Tiflis und Fahrt per Taxi (ca. 30 EUR) zum schicken • Folk Boutique Hotel. Die 30 ruhigen Zimmer sind außergewöhnlich und liebevoll gestaltet, das umfangreiche Frühstück genießen Sie in stylishem Ambiente, auf der Terrasse mit Blick ins Grüne klingt der Tag entspannt aus. Abends begleitet Sie Ihr Studiosus-Reiseleiter in ein Restaurant mit einer großen Auswahl an georgischen Spezialitäten. Satsabeli, Kubdari, Chatschapuri... Sie werden es lieben! In lockerer Atmosphäre lernen Sie Ihre Mitreisenden kennen. Drei Übernachtungen in Tiflis.

  Verpflegung: A

• 2. Tag, Sonntag, 16.06.2024

  Weinumrankte Terrassenhäuschen neben schicken Einkaufsstraßen, verblichener Jugendstil neben modernen Glasfassaden – Tiflis' Architektur spiegelt die wechselvolle Geschichte der Stadt wider. Unsere gemeinsame Entdeckungsreise führt über hügelige Altstadtgassen. Wer "Das achte Leben" von Nino Haratischwili gelesen hat, erkennt viele Ecken wieder. Über die Festung spazieren wir zum Historischen Museum. Wie kunstvoll die Goldschmiedearbeiten in der Schatzkammer sind! Mondäner Blickfang auf der Straße: die Bauten am Rustaweli-Prospekt. Diese Eindrücke lassen wir erst mal sacken. Wer mag, legt sich dazu in Tiflis' berühmte Schwefelbäder (Eintritt ca. 25 €).

  Verpflegung: F

• 3. Tag, Montag, 17.06.2024

  Es geht westwärts, hinter jeder Kurve ändert sich die Landschaft. Berühmtester Sohn der Stadt Gori: Josef Stalin. Sein Geburtshaus und sein legendärer Eisenbahnwaggon sind einen Blick wert. Dann kommt ein rustikales Mittagessen als Stärkung gerade recht: Mit frischem Koriander und gemahlenen Nüssen werden selbst einfachste Speisen zum Gedicht. In der Höhlenstadt Uplisziche machten einst Karawanen Rast – in einem Labyrinth aus Stollen, Hallen und Höhlen. Das erkunden wir genauer, denn hier scheint jede Wand Geschichte zu atmen. Wie die Menschen hier vor 3000 Jahren wohl lebten? Zurück in Tiflis versorgt Ihr Reiseleiter Sie mit Tipps fürs Abendessen: Shabby Chic, Terrassenbar oder Edelrestaurant - in Georgiens bunter Hauptstadt findet sich für jeden Geschmack etwas.

  Verpflegung: F, M

• 4. Tag, Dienstag, 18.06.2024

  Das Wasser des Mtkwaris ist bernsteinfarben, das des Aragwis gletscherblau. In Mzcheta, Georgiens alter Hauptstadt, vereinen sich die Flüsse. Magisch! Am schönsten ist der Blick aufs Wasser von der Dschwari-Kirche aus – Zentrum des religiösen Lebens in Mzcheta. Auf der Georgischen Heerstraße arbeiten wir uns dann windungsreich in den Großen Kaukasus vor. Noch ein Fotostopp an der Klosterfestung Ananuri, dann geht es über den Kreuzpass nach Stepantsminda. Von der grandiosen Terrasse des • Hotels Stancia erspähen wir mit etwas Glück sogar den 5047 m hohen Kasbek. 20 kuschelig-moderne Zimmer mit Balkon, geschmackvolles Panoramarestaurant, familiäre Atmosphäre, leckeres Abendessen – ein alpines Paradies. Zwei Übernachtungen in Stepantsminda.

  Verpflegung: F, A

• 5. Tag, Mittwoch, 19.06.2024

  Winzig klein erscheint uns die Gergeti-Dreifaltigkeitskirche vor den gewaltigen Gletscherflanken des Kaukasus. Per Minibus - wer's sportlich mag, kann auch zu Fuß laufen - fahren wir hinauf und blicken tief hinab: Der Fluss Terek windet sich in wilden Schlingen durchs Tal. Was für ein Anblick! Zurück in Stepantsminda zeigt uns eine georgische Familie, wie man das Nationalgericht Chinkali zubereitet. Teig dünn ausrollen, Hack in die Mitte häufen und zu einer Teigtasche zusammenfalten. Wichtig ist die Spitze – die brauchen wir später zum Festhalten und Hineinbeißen. Nachmittag und Abend gehören Ihnen. Wie wär's mit einem Glas georgischem Weißwein auf der Terrasse?

  Verpflegung: F, M

• 6. Tag, Donnerstag, 20.06.2024

  Von den Schneegipfeln in die Weinberge: In Kachetien lernen wir, wie Georgiens edle Tropfen produziert werden. Das trutzige Kloster Alaverdi empfängt uns hinter seinen Feldsteinmauern, dann kehren wir auf einem Weingut ein. Hier reifen die Weine traditionell in Kvevris, den Tonamphoren, die im Erdboden vergraben werden. Wie die Rebensäfte schmecken, testen wir bei einem Imbiss. Gestärkt geht's dann über den Markt und durch das Weinstädtchen Telavi. Bei Kvareli beziehen wir unser schickes • Hotel Kvareli Lake Resort mit 61 eleganten Zimmern in traumhafter Lage am kleinen Kvareli-See. Wellnessbereich, Pool und Zeit für Mußestunden auf der Panoramaterrasse und bei Spaziergängen am See. Kachetiens Weine passen natürlich auch bestens zu unserem leckeren Abendessen. Zwei Übernachtungen bei Kvareli.

  Verpflegung: F, A, I

• 7. Tag, Freitag, 21.06.2024

  Ein Hauch Italien weht durch das kleine Signagi mit seinen Zypressen und Ziegeldächern. Wir erkunden das Stadtmuseum, erklimmen die Stadtmauer – und blicken weit übers Land! Nachmittags: Freizeit. Bevor wir uns beim Abschiedsessen an die eindrucksvollsten Erlebnisse unserer Reise erinnern, warten bei einer gemeinsamen Käse-Wein-Probe noch einmal georgische Köstlichkeiten auf uns.

  Verpflegung: F, A

• 8. Tag, Samstag, 22.06.2024

  Morgens gemeinsame Fahrt zum Flughafen von Tiflis (Ankunft ca. 9 Uhr) und Rückflug.

  Verpflegung: F